Inomon ha l’obiettivo di scoprire le eccellenze italiane prodotte da cantine medio piccole, vini rari prodotti da coltivazione certificate biologiche che il mercato Giapponese non ha ancora avuto l’opportunità di conoscere e provare

Queste realtà spesso sono vere e proprie nicchie di mercato con produzioni veramente limitate, dove l’arte e la tradizione della produzione antica del vino, le contraddistinguono da realtà industrializzate.

I grappoli d’uva vengono raccolti uno ad uno a mano, selezionando poi quelli migliori per avere un prodotto di altissima qualità.
Inomon seleziona queste meravigliose realtà e le propone in esclusiva sul mercato Giapponese.