
メーカー | アクイラ・デル・トッレ |
ロケーション | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 - Povoletto (UD) |
創立年 | 1996 | オーガニック | ![]() |
有機認証 | ICEA IT BIO 006 E1820 |
ビーガン認証 |
有機肥料と生物動力学
2013年、私たちの最初のオーガニックブドウの収穫が行われました。その素晴らしい生物多様性は、既に求められていたように感じます。2015年以降、私たちは生物力学的な農業の原則に従い、緑肥を用いて一年を通じブドウ畑の手入れをし、土地が土壌肥沃度を増やすために自生草を栽培を始めました。


ブドウ畑の中で
当ブドウ畑の特徴は、恒常的なブドウおよびワインの品質を確実にするために、収穫後のブドウの木々を長年の経験で刈り込み、念入りな世話と注意を行っています。木と木のスペースは十分にとり、土づくりでは、大地に震動を極力与えないように馬などの動物の力を借りて土を耕しています。