Delamotte Champagne Blanc de Blancs

Produttore:
Delamotte

Regione:
Francia – Champagne

Tipo:
Spumante

Denominazione:
Champagne AOC

Uve:
Chardonnay100%

Grado alcolico:
12%

Caratteristiche:

Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte viene prodotto con uve Chardonnay da soli vigneti situati nei villaggi Grand Cru di Mesnil-sur Oger, Oger, Avize e Cremant della Côte des Blancs.
La vinificazione avviene interamente in acciaio così da preservare le caratteristiche proprie del terroir. Il vino base rifermenta in bottiglia, rimanendo ad affinare sui propri lieviti per almeno 36 mesi prima di essere degorgiato e messo in vendita.

Caratteristiche organolettiche:

Ha un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso propone leggeri profumi floreali a cui si aggiungono gradevoli note agrumate. In bocca si rivela una bollicina di grande freschezza, elegante e minerale.

Gastronomia:

Ideale come aperitivo, accompagna bene le ostriche e i crostacei al vapore.

Temperatura di servizio:
12°C

Formato disponibile:
0.75lt

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