Titouan Barbera DOC Cokkun Vich


Produttore:
Castello di Tassarolo

Regione:
Piemonte

Tipo:
Rosso

Denominazione:
Barbera DOC

Uve:
Barbera 100%

Grado alcolico:
13%

Vinificazione:

Questo vino proviene da 100% uve Barbera, vitigno che in Piemonte ha sempre avuto un ruolo da prim'attrice. In questo caso deve la sua armonia e il suo equilibrio alla particolare qualità delle uve che provengano da vigne lavorate con i cavalli da tiro, che ne fanno un vino unico. Le uve vengono accompagnate nel processo di vinificazione rispettando al massimo la loro natura fino dalla fermentazione che avviene con lieviti indigeni della nostra terra.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso porpora con riflessi granati.
Bouquet: etereo, di frutti di bosco e ciliege.
Sapore: caldo, morbido, rotondo ed equilibrato in tutti i suoi aspetti

Gastronomia:

Si abbina ai piatti più complessi della cucina internazionale.

Temperatura di servizio:
Consigliabile degustarlo a 18-20°C.

Formato disponibile:
0.75lt

Packaging:
Cartone da 6 bottiglie

Premi:
2016 Certificato di eccellenza – Merano wine award。

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