ブッチャ・ネーラ

メーカー ブッチャ・ネーラ
ロケーション トスカーナ州 - Arezzo
創立年 1916
オーガニック
有機認証 Suolo e Salute IT BIO 004 09-04780
ビーガン認証
セラー

2002年から2004年の間に建設された新しいセラーは、伝統と革新が共存できる近代的で機能的な構造で、ぶどうの加工とマルクプレス(房や茎がついたまま圧縮する方法)ができるよう装備されています。また、温度制御されたステンレススチールタンクやビニングおよび貯蔵段階で使用される窒素充填システムも使用されています。

歴史

19世紀の終わり、イタリア・トスカーナのサンポーロ地区カンプリアーノでマンチーニ家のワイン醸造の歴史が始まりました。そして、ポレデ・デッラ・フィランドラで最初のぶどうの作付けが行われました。
1926年以降、DOCGキャンティを生産するために、初めのワインセラーが作られました。そのセラーは、セメント・タンクと500HLのオーク樽を使用していました。
1970年代には、現在の所有者であるアマーディオ・マンチーニが農場の改革を行い、その時の新しいぶどう畑やオリーブ畑は、今日の高品質生産のための大切な基礎となっています。
2002年に、アマーディオは、有機管理証明書を公式に受け取りました。同時に設備投資を始め、より高品質のワインを作り出すために最高のハイテク機械を導入しました。
カンプリアーノと近くのアレッツォの丘の間に広がる50エーカーのブドウ園は、今日アマーディオの娘、アナスタシア、アレッシア、ロバータが受け継ぎ管理されています。
彼女らは、父の教えと共に、先例に倣い妥協のない、安全で高品質のワインを作り続ける事を目的としています。

キャンティDOCG ポデレ・デッラ・フィランドラ 2018

生産者
ブッチャ・ネーラ
生産地
トスカーナ州
タイプ
赤ワイン
格付
キャンティDOCG
容量
750ml

¥2,860 (税込)

在庫あり

キャンティ リゼルヴァ DOCG テヌータ ディ カンプリアーノ 2016

生産者
ブッチャ・ネーラ
生産地
トスカーナ州
タイプ
赤ワイン
格付
キャンティ リゼルヴァ DOCG
容量
750ml

¥4,180 (税込)

在庫あり

ポデレ・デッラ・フィランドラ ・ ビアンコ・トスカーナ IGT 2019

生産者
ブッチャ・ネーラ
生産地
トスカーナ州
タイプ
白ワイン
格付
ビアンコ トスカーノ IGT
容量
750ml

¥2,640 (税込)

在庫切れ

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酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp