サラ & サラ

メーカー サラ & サラ
ロケーション フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 - Savorgnano del Torre (UD)
創立年 1954
オーガニック
有機認証 IT BIO 017 ABV 286
ビーガン認証
ウディネ(フリウリ)のすぐ北、コリオリエンタリデルフリウリの西側にあるサヴォルニャーノデルトーレの、小さな認定オーガニックワイナリーです。

1954年に設立され、現在はアレッサンドロ・サラとマヌエーレ・サラ兄弟で経営しています。「土地への愛」と「伝統の未来」を大切にして3世代目です。コリオリエンタリデルフリウリの緑豊かな地域に約7ヘクタールのブドウ畑があります。

畑は、砂岩マール(地元の専門用語ではポンカ)で構成され、フレッシュでミネラルも多く、そして何よりも長持ちするワインが生産されます。

【サラ & サラ】のオーガニックへのこだわり
【サラ & サラ】では一切除草剤、農薬や化学肥料を使用しておりません。すべてオーガニック製法にこだわり抜いています。

ブドウ畑からセラーまで、全ての生産物を有機栽培にしています。ブドウ畑では除草剤や化学肥料などを使用せず、芝生の刈り取りのみを行い、自然の方法を使ってブドウ畑だけではなく地域も守ります。
ブドウは全て手で摘み取り、セラーでは自然発酵を行い、天然酵母のみを使用してワインを造ります。もちろん清澄剤や安定剤も使用していません。自然な沈降を利用し、ワインが出来上がります。

地球は生命自体であり、あらゆる生命に命を与えます。伝統と自然の影響を受ける健康的なワインを生産し、可能な限り最も自然で真の方法で作業しています。
オーガニックを製品レベルではなく、生き方として捉えています。

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ DOC 2020

生産者
サラ & サラ
生産地
フリウリヴェネツィアギウリア
タイプ
赤ワイン
格付
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ DOC
容量
750ml

¥5,300 (税込)

在庫あり

ピコリット DOCG 2019

生産者
サラ&サラ
生産地
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
タイプ
デザートワイン
格付
D.O.C.G.コリオリ・オリエンタリ・デル・フリウリ
容量
375ml

¥6,700 (税込)

在庫あり

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 平成30年6月27日
次週研修の受講期限 平成33年6月26日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
info@inomon.net