生産者: カステッロ ディ タッサローロ
地域: ピエモンテ
タイプ: バルベラDOC
ヴィンテージ: 2021
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 13%
ブドウの種類: バルベラ100%
収穫: ブドウを選択した手動収穫。
製造方法: このワインは100%バルベラのぶどうを使用しています。バルベラは、ピエモンテでは常に指導的役割を果たしてきたぶどうです。 それはハーモニーとの釣り合いがとても良く、馬によって耕された農地からつくられたブドウから得られる特有の品質に頼っており、とてもユニークなワインになっています。 ぶどうは、私たちの土地の固有の酵母で起こる発酵から、その性質を最大限に尊重しながら、醸造の過程に付随しています
ペアリング 多国籍料理の中でも最も複雑な料理とよく合います。
オーガニック ✔  
生物力学 ✔ 2006
ビーガン ✔ 2017
認定機関: BIOS IT BIO 005 V118
商品コード: 11103
亜硫酸塩: 8mg/L

カステッロ ディ タッサローロ

カステッロ・ディ・タッサローロのワイナリーは、ピエモンテ州に属し、ガヴィを中心に20ヘクタールのブドウ園から成り立っています。ブドウ園の耕作は、自然と環境に対する最大の敬意を保証する生物力学的な農業方法で行われています。

詳細

ピエモンテ

詳細

飲み頃 温度

18-20° C

 

 

 

保存可能期間

5-10年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

ティトウアン バルベラDOC 2021 コックンヴィッチ スペシャル・エディション酸化防止剤無添加

¥4,510 (税込)

在庫あり

ピュアなバルベラ(赤ワイン)は、楽しく気軽に飲んでいただけます。バランスよく、エレガントでそれほど重くないのですが、とても洗練されたワインです。このワインのブドウ園は、機械ではなく大きな馬(ヘンリーという名前の馬)によって耕されています。

ガーネットを伴う紫色の赤色。
花束、エーテル、果実、チェリー。
暖かく、柔らかく、丸く、すべての面でバランスが取れています。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp