生産者: ファゾーリ・ジーノ
地域: ヴェネト州
タイプ: バルドリーノDOC
ヴィンテージ: 2018
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 12.5%
ブドウの種類: コルヴィーナ&ロンディネッラ、コルビノーネ
収穫: 9月の第2週目と3週目に手作業で厳密に行われます。バルポリチェッラ地域で植えられたバルドリーノですが、典型的な多種多様な土壌で異なる地形にあります。
製造方法: 収穫されたぶどうは、2~3時間のうちにプレスされ、温度制御されたスチールタンク内で発酵され、15日間そのままの状態にされます。何回かのチェックの後は、そのままボトリングまでスチールタンク内で寝かされます。
ペアリング このワインは、最初の軽めのトマトソースやスープに最適です。また、白身肉や淡水魚の第二のコースがお勧めです。また揚げ物とも相性は良いです。
オーガニック ✔   1984
生物力学 ✔   2006
ビーガン ✔  
認定機関: ICEA IT BIO 006 E103
商品コード: 10109

ファゾーリ・ジーノ

ファゾリジーノというこのワイナリーは、ベネト州に4世代続く家族の深いルーツを持ちながらもその情熱は絶えることなく、現在もより高品質でユニークなワイン造りに情熱を注ぎ込んでいます。

詳細

ヴェネト州

詳細

飲み頃 温度

15-18° C

 

 

 

保存可能期間

3-5年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

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バルドリーノDOC 2018

¥3,080 (税込)

In stock

明るいルビー赤色のワインです。
若干フルーティーな花の香りが感じられ、新鮮な野生のバラの花束を想像することができます。熟成中、フルーティーな部分はより重要になり、花の香りを伴っています。
大変調和の取れた風味を与えてくれます。

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酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp

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