生産者 スコープト・デル・カヴァッリ
地域: トスカーナ州
タイプ: ブルネロ ディ モンタルチーノ DOCG
ヴィンテージ: 2015
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 14.5%
ブドウの種類: サンジョヴェーゼ100%
収穫: 丁寧にひとつづつ手摘みで収穫
製造方法: ブドウの収穫は手作業で慎重に行われ、クパーノワイナリーに運ばれ、そこで更に選別されます。 その後、ワインはステンレス鋼の桶で発酵させ、フレンチオークのバリックで36ヶ月、ボトルで1年間熟成されます。
ペアリング このワインの優雅さと調和のとれたボディは、赤身の肉、ジビエによく合います。トーム、トスカーナのペコリーノ、ストラクチャードチーズや、キノコやトリュフ料理、また肉やソースをベースにした各国料理との相性も抜群です。また、その特徴からメディテーションワインとしてもお楽しみいただけます。
オーガニック ✔   1985
生物力学
ビーガン
認定機関: IT BIO 015 S24-19-38
商品コード: 12901

スコープト・デル・カヴァッリ

スコープト・デル・カヴァッリは、モンタルチーノ地域で最初にオーガニック認証を取得した農場の1つです。 ブルネロの年間生産量は、この地域で最小の平均1,000本です。

詳細

トスカーナ州

詳細

飲み頃 温度

16-18° C

 

 

 

保存可能期間

15-20年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

ブルネロ ディ モンタルチーノ DOCG 2015

¥17,490 (税込)

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量産を行わないオーガニックワイナリーですので、年間1,000本のみ生産の希少ワインです。世界中でも探すことが難しい超希少ワインです。

ルビーレッド色。
オレンジの皮、微量なスパイスな香り。
フルーティーな味わい。 バランスが取れており、口の中で丸みが感じられ、香りと味わいが長く余韻を残します。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp

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