生産者: ファゾーリ・ジーノ
地域: ヴェネト州
タイプ: ブリュット スプマンテ クラシックメソッド
ヴィンテージ: 2012
タイプ: スパークリング(白)
容量: 750ml
アルコール度数: 12%
ブドウの種類: ガルガネガ100%
収穫: 丁寧にひとつづつ手摘みで収穫。
製造方法: ソフトプレスの後、マストのクリーニングに進みます。発酵は、ステンレス鋼タンク内で16〜18°Cの制御された温度で10〜15日間行われ、その後、ボトル内の自然酵母で第2発酵が続きます。
熟成: 瓶内で60~70ヶ月間寝かされます。
ペアリング ペアリング: ペアリング:食前酒として最適で、冷たい前菜やカルパッチョなど生の食べ物によく合います。魚料理を使った食事全体にも最適です。その他、野菜ソースを使った軽い最初のコースにも最適です。
オーガニック ✔   1984
生物力学 ✔   2006
ビーガン ✔  
認定機関: ICEA IT BIO 006 E103
商品コード: 30121
亜硫酸塩: 67mg/L

ファゾーリ・ジーノ

ファゾリジーノというこのワイナリーは、ベネト州に4世代続く家族の深いルーツを持ちながらもその情熱は絶えることなく、現在もより高品質でユニークなワイン造りに情熱を注ぎ込んでいます。

詳細

ヴェネト州

詳細

飲み頃 温度

6° C

 

 

 

保存可能期間

15-20年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

“クリーマン“ ビアンコ ブリュット スプマンテ クラシコ 2012

¥5,400 (税込)

在庫あり

鮮やかな黄色。
柚子(レモンの一種)などの 柑橘系の果物の香り。
ガルガネガの特徴であるフレッシュで 繊細な味わい。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp