| 生産者: | カステッロ ディ タッサローロ |
| 地域： | ピエモンテ |
| タイプ: | ガヴィDOCG |
| ヴィンテージ: | 2021 |
| タイプ: | 白 |
| 容量: | 750ml |
| アルコール度数: | 12% |
| ブドウの種類: | コルテーゼディガヴィ 100% |
| 収穫: | ブドウを選択した手動収穫。 |
| 製造方法: | Castello di Tassaroloワイナリーの高いぶどう畑とそれに比べて生産されるボトルの数は、高品質の製品を得ることを目的として、現場で詳細な選択を行うことを可能にします。 最大19kgの穿孔された箱に収穫されたブドウは、地下室に運ばれ、空気圧プレスの助けを借りてすぐにスレスされます。発酵の開始のために、必要なもののみを熱調整されたタンクに移します。 同じことが、制御された温度下で、また一定の分析的監督の下で自然に発酵が起こります。ぶどうの糖分がアルコールに完全に変換すると、瓶詰めまで本質的な特性に影響を与えないワインが得られます。 |
| ペアリング | 繊細な多国籍料理に最適です。 |
| オーガニック | ✔ 2006 |
| 生物力学 | ✔ 2017 |
| ビーガン | ✔ |
| 認定機関: | BIOS IT BIO 005 V118 |
| 商品コード: | 21104 |
| 亜硫酸塩: | 87mg/L |
飲み頃 温度
7-8° C
保存可能期間
10年
ペアリング
お気に入りのグラス
スピノラ ガヴィ DOCG 2021 コックンヴィッチ スペシャル・エディション
¥3,575 (税込)
在庫あり
また、気軽に飲めるピエモンテの伝統的で最大の生産量を誇る白ワイン・ガヴィ。それはしっかりした中にもエレガントなワインで、花のフルーティな香りを感じることができます。ブドウは、アルボリーナという湖の周りのブドウ園で育っています。
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黄緑色を伴うイエロー。 |
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花の香り、オレンジの花とカモミールのアロマ。 |
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フレッシュで、香ばしく、軽く、活発で口の中で持続します。 |
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| 酒 類 販 売 管 理 者 標 識 |
| 販売場の名称及び所在地 | 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10 |
| 酒類販売管理者の氏名 | 井上 博之 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和3年6月24日 |
| 次週研修の受講期限 | 令和6年6月24日 |
| 研修実施団体名 | 姫路小売酒販組合 |
INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX：079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp
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