生産者: カステッロ ディ タッサローロ
地域: ピエモンテ
タイプ: ガヴィDOCG
ヴィンテージ: 2021
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 12%
ブドウの種類: コルテーゼディガヴィ 100%
収穫: ブドウを選択した手動収穫。
製造方法: Castello di Tassaroloワイナリーの高いぶどう畑とそれに比べて生産されるボトルの数は、高品質の製品を得ることを目的として、現場で詳細な選択を行うことを可能にします。 最大19kgの穿孔された箱に収穫されたブドウは、地下室に運ばれ、空気圧プレスの助けを借りてすぐにスレスされます。発酵の開始のために、必要なもののみを熱調整されたタンクに移します。 同じことが、制御された温度下で、また一定の分析的監督の下で自然に発酵が起こります。ぶどうの糖分がアルコールに完全に変換すると、瓶詰めまで本質的な特性に影響を与えないワインが得られます。
ペアリング 繊細な多国籍料理に最適です。
オーガニック ✔   2006
生物力学 ✔   2017
ビーガン ✔  
認定機関: BIOS IT BIO 005 V118
商品コード: 21104
亜硫酸塩: 87mg/L

カステッロ ディ タッサローロ

カステッロ・ディ・タッサローロのワイナリーは、ピエモンテ州に属し、ガヴィを中心に20ヘクタールのブドウ園から成り立っています。ブドウ園の耕作は、自然と環境に対する最大の敬意を保証する生物力学的な農業方法で行われています。

詳細

ピエモンテ

詳細

飲み頃 温度

7-8° C

 

 

 

保存可能期間

10年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

スピノラ ガヴィ DOCG 2021 コックンヴィッチ スペシャル・エディション

¥3,575 (税込)

在庫あり

また、気軽に飲めるピエモンテの伝統的で最大の生産量を誇る白ワイン・ガヴィ。それはしっかりした中にもエレガントなワインで、花のフルーティな香りを感じることができます。ブドウは、アルボリーナという湖の周りのブドウ園で育っています。

黄緑色を伴うイエロー。
花の香り、オレンジの花とカモミールのアロマ。
フレッシュで、香ばしく、軽く、活発で口の中で持続します。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp