生産者: カステッロ ディ タッサローロ
地域: ピエモンテ
タイプ: ガヴィDOCG
ヴィンテージ: 2020
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 13.5%
ブドウの種類: コルテーゼ ディ ガヴィ100%
収穫: 丘の頂上にある1ヘクタール未満の古いブドウ畑で丁寧にひとつづつ手摘みで収穫。
製造方法: セミプレスされたブドウと一緒に、球形の手作りのアンフォラに注がれます。発酵は円形で均一な動きで進行します
熟成: テラコッタで1年間熟成されます。
ペアリング 食前酒や魚、チーズ、白身の肉、野菜、パスタによく合います。
オーガニック ✔   2006
生物力学 ✔   2017
ビーガン ✔  
認定機関: BIOS IT BIO 005 V118
商品コード: 21106
亜硫酸塩: 44mg/L

カステッロ ディ タッサローロ

カステッロ・ディ・タッサローロのワイナリーは、ピエモンテ州に属し、ガヴィを中心に20ヘクタールのブドウ園から成り立っています。ブドウ園の耕作は、自然と環境に対する最大の敬意を保証する生物力学的な農業方法で行われています。

詳細

ピエモンテ

詳細

飲み頃 温度

7-8° C

 

 

 

保存可能期間

10年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

オンブラ ガヴィ DOCG 2020

¥3,900 (税込)

在庫あり

アンフォラ(壺)で醸造熟成。
2,000本/年のみ製造。

緑がかった黄色。
純粋なブドウの香り。
広く、心地よく、純粋で、自然の 味わいがあります。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp