生産者 サラ & サラ
地域: フリウリヴェネツィアギウリア
タイプ: フリウリ・コリ・オリエンタリDOC
ヴィンテージ: 2019
タイプ: デザートワイン
容量: 375ml
アルコール度数: 13,5%
ブドウの種類: ピコリット100%
収穫: 丁寧にひとつづつ手摘みで収穫
製造方法: ブドウの一部は熟成の前に収穫され、乾燥のために乾燥室に入れられます(約30/60日)。この方法により、ワインの寿命が10/15年も保証される高い酸味が保証されます。ブド ウ全体をソフトプレスし、続いて堆積物を分離した後、天然酵母で制御された温度で発酵 を開始します。 オーク樽で18ヶ月。頻繁にラッキングするワインは、透明度を取り戻し、わずかなろ 過で瓶詰めされ、販売前にさらに6か月間熟成を続けます。
ペアリング 主に食後酒。
オーガニック ✔   2013
生物力学
ビーガン
認定機関: IT BIO 017 ABV 286
商品コード: 22702

サラ & サラ

ウディネ(フリウリ)のすぐ北、コリオリエンタリデルフリウリの西側にあるサヴォルニャーノデルトーレの、小さな認定オーガニックワイナリーです。 1954年に設立され、現在はアレッサンドロ・サラとマヌエーレ・サラ兄弟で経営しています。「土地への愛」と「伝統の未来」を大切にして3世代目です。コリオリエンタリデルフリウリの緑豊かな地域に約7ヘクタールのブドウ畑があります。 畑は、砂岩マール(地元の専門用語ではポンカ)で構成され、フレッシュでミネラルも多く、そして何よりも長持ちするワインが生産されます。

詳細

フリウリヴェネツィアギウリア

詳細

飲み頃 温度

10-15° C

 

 

 

保存可能期間

15-20年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

ピコリット DOCG 2019

¥6,700 (税込)

在庫あり

黄金色。
砂糖漬けの果物、ドライフルーツ、蜂蜜を彷彿とさせるエレガントで上品な感覚。
甘くて優雅で、洗練されていて、果物(アプリコット、イチジク)と蜂蜜の風味と調和 しています。細かく永続的な香り、トロピカル フルーツと柑橘類が鼻で際立ちます。

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp