| 生産者: | ジオル |
| 地域： | ヴェネト州 |
| タイプ: | ロセッコ DOC |
| ヴィンテージ: | |
| タイプ: | スパークリング ワイン |
| 容量: | 750ml |
| アルコール度数: | 11% |
| ブドウの種類: | プロセッコ（グレラ）100% |
| 収穫: | ブドウを選択した手動収穫。 |
| 製造方法: | 最適な技術熟度、破砕 – 破棄、プレス、冷温沈降および培養酵母の添加で、14℃で制御された低温発酵。発酵に続いて、ラッキング、タンパク質を安定化させるための明澄浄化およびその後の濾過が行われます。 ボトリングは、鋼圧力タンク（オートクレーブ）で2回目の発酵の後に行われ、発酵が完了するまで内圧が5気圧増加します。 最終的な濾過の前にワインを清澄化する。 |
| ペアリング | 食前酒やトーストとして優れており、ドライペストリーとよく合います。 それは最初のコースとリゾット、野菜と軽い魚ベースの前菜、またはスープと抜群に合います。 |
| オーガニック | ✔ 1987 |
| 生物力学 | ✔ 2007 |
| ビーガン | ✔ |
| 認定機関: | ICEA IT BIO 006 E1054 |
| 商品コード: | 31506 |
飲み頃 温度
10 12° C
保存可能期間
3－5年
ペアリング
お気に入りのグラス
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プロセッコ・スプマンテ・エクストラドライ・コリオ DOC
¥3,400 (税込)
在庫あり
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緑色と淡黄色。 |
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りんごと桃の果実、藤やアカシアの花の花と強めのフルーティーな香り。 |
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心地よく酸性の味、良好な構造、快適でバランスが取れています。 |
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| 酒 類 販 売 管 理 者 標 識 |
| 販売場の名称及び所在地 | 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10 |
| 酒類販売管理者の氏名 | 井上 博之 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和3年6月24日 |
| 次週研修の受講期限 | 令和6年6月24日 |
| 研修実施団体名 | 姫路小売酒販組合 |
INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX：079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp
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