生産者: ファゾーリ・ジーノ
地域: ヴェネト州
タイプ: ヴァルポリチェッラ・リパッソ DOC
ヴィンテージ: 2015
タイプ:
容量: 750ml
アルコール度数: 15%
ブドウの種類: コルビノーネ、コルビナ&ロンディネッラ
収穫: 9月末から10月初めの20-25日の間で手で収穫されます。
製造方法: ブドウがワイナリーに運ばれ、鋼のバットへ移されます。最初の発酵の後、2月の末頃に、およそ15日の間、Amaroneを作るのに用いられるブドウ皮上で、ワインは寝かされ発酵されます。この発酵の間に、ワインにより多くの深みを与えるために、干しブドウを加えます。ワインは、16-24ヶ月の間、オーク樽で熟されます。ビン詰め後、ワインは6ヵ月間寝かされます。
ペアリング このワインは、グリルで焼かれた赤肉や熟成したチーズが合います。
オーガニック ✔   1984
生物力学 ✔   2006
ビーガン ✔  
認定機関: ICEA IT BIO 006 E103
商品コード: 10107

ファゾーリ・ジーノ

ファゾリジーノというこのワイナリーは、ベネト州に4世代続く家族の深いルーツを持ちながらもその情熱は絶えることなく、現在もより高品質でユニークなワイン造りに情熱を注ぎ込んでいます。

詳細

ヴェネト州

詳細

飲み頃 温度

15-18° C

 

 

 

保存可能期間

7-10年

 

 

 

ペアリング

 

 

 

 

お気に入りのグラス

WINE ENTHUSIAST

88/100

VINI BUONI D’ITALIA

3/4

ヴァルポリチェッラ・リパッソ DOC 2015

¥4,180 (税込)

在庫あり

このワインのルビーレッドの色は、活気に満ちており、強烈です。
エレガントな香りは、蓄積された森の収穫とバニラとサクランボの風味が感じられます。
赤い果物の味が漂い、口蓋の上で柔らかく、まるでビロードのようです。それは、口の中で長い間持続します

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!

酒  類  販  売  管 理  者  標  識
販売場の名称及び所在地 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10
酒類販売管理者の氏名 井上 博之
酒類販売管理研修受講年月日 令和3年6月24日
次週研修の受講期限 令和6年6月24日
研修実施団体名 姫路小売酒販組合

INOUE Studio LTD
有限会社 井上スタジオ
代表取締役 井上博之
食品輸出輸入事業部
〒670-0094 兵庫県姫路市新在家中の町4-10
TEL:079-297- 7455 FAX:079-297- 4630
stinoue@peace.ocn.ne.jp