
ワイン大国イタリアにおいて毎年ワイン生産量トップを競う、イタリア屈指のワイン産地「ヴェネト州」。イタリアの他の主要なワイン生産地域である、ピエモンテ、トスカーナ、ロンバルディア、プーリア、シチリアよりもわずかに小さいですが、どの地域よりも多くのワインを生産しています。
イタリア北東部に位置し、州都は水の都「ヴェネツィア」です。
イタリアでは珍しく広大な平野部があるのが特徴で、さらに北部にはドロミテ山岳がそびえ立ち、そこからアドリア海に向かって多くの川が流れています。この広大な土地に様々な地形を有するヴェネト州は、生産量が多いだけでなく、バラエティ豊かなワインを生み出すワインの宝庫なのです。
ヴァルポリチェッラ、アマローネ、ソアーヴェ、プロセッコなどのワインが有名で、この地域のワインの25%以上がD.O.C / D.O.C.Gのタイトルで製造および販売されています。
また、イタリア最大のワイン見本市「ヴィニタリー」の開催地もヴェネト。ヴェネト州西部のヴェローナで毎年開催され、ヴェローナは「イタリアワインの首都」とも呼ばれています。
主要D.O.P
◆Amarone(アマローネ:赤)
ヴァルポリチェッラの伝統的な製法によって、生産される世界的にも有名なワインがアマローネです。通常のワインは収穫したブドウをそのまま破砕し発酵させますが、アマローネは収穫したブドウを3~4ヶ月間陰干し(アパッシメント)、干しブドウにしてから発酵させます。これによりブドウの水分が約40%失われ、エキス分の凝縮した果汁から濃厚で甘美なアマローネが造られます。
Amarone della Valpolocella D.O.C.G.(アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C.G.)はイタリアの中でも最高峰と言われるワインのうちの1本となっています。
◆Prosecco(プロセッコ : スパークリング)
スパークリングワインの王者と言えば、フランスのシャンパン“シャンパーニュ”が年間3億本生産に対し、プロセッコは5億本超え!生産量は世界トップで、「最も売れているスパークリングワイン」と言われています。
グレーラという品種を主体にした軽快なスプマンテがプロセッコ。
軽快で飲みやすく、花の香りに加えてほのかな心地良い苦味が食欲をそそります。サラダなどの前菜から魚を使ったメイン料理にもよく合う味わいのワインです。
ぜひ一度お試しいただきたいヴェネトのワインをご紹介します。
DOCG
DOC
IGT
2016 hl production
アルテオ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェラDOCG
¥12,650 (税込)
“サンデ“ ロッソ ヴェロネーゼ ピノノワールIGT 2013
¥14,750 (税込)
在庫あり
“オーニョ“ ロッソ ヴェロネーゼ メルロー IGT 2012
¥12,650 (税込)
在庫あり
“イッジノ“ カベルネ ソーヴィニョン ヴェロネーゼ IGT 2017
¥7,800 (税込)
在庫あり
“ヴァルポ“ ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ DOC 2016
¥6,400 (税込)
在庫あり
ヴァルポリチェッラ・リパッソ DOC 2015
¥4,180 (税込)
在庫あり
コックン・ヴィッチ ハッピーセレクション 6本入
¥28,000 (税込)
在庫あり
カベルネ・ソーヴィニョン IGT “ラ コルテ デル ポッツォ“ 2018
¥3,080 (税込)
在庫あり
マリア ロッソ ブレガンツェ DOC 2019
¥3,900 (税込)
在庫あり
プロセッコ・スプマンテ・エクストラドライ・コリオ DOC
¥3,400 (税込)
在庫切れ
シルビア スプマンテ エクストラ ブリュット 2021
¥3,700 (税込)
在庫切れ
“クリーマン“ ビアンコ ブリュット スプマンテ クラシコ 2013
¥6,000 (税込)
在庫あり
“クリーマン“ ロゼ ブリュット スプマンテ クラシコ 2013
¥6,000 (税込)
在庫あり

10,000円(税込)以上お買い上げで全国送料無料!!
酒 類 販 売 管 理 者 標 識 |
販売場の名称及び所在地 | 有限会社井上スタジオ兵庫県新在家中の町4-10 |
酒類販売管理者の氏名 | 井上 博之 |
酒類販売管理研修受講年月日 | 令和3年6月24日 |
次週研修の受講期限 | 令和6年6月24日 |
研修実施団体名 | 姫路小売酒販組合 |
FOLLOW US